Жизнь хороша, когда живешь не спеша

Недалеко от Ташкента, в предгорьях Чаткальского хребта расположен живописный город Паркент. Жизнь здесь протекает умеренно, не спеша, впрочем как и в других городах страны.

Палящее солнце Узбекистана здесь компенсируется чистым воздухом и хорошими климатическими условиями. Многочисленные сады и виноградники скрывают путника в своей тени. Недорогие кафе-чайханы вдоль дорог всегда радушно встретят усталого гостя.

Аромат свеже-жарящегося шашлыка после прогулок по горам и высотным объектам на свежем воздухе, и часового поиска еды, возбуждает еще больше аппетит.

Садиться лучше за топчаны, растянув уставшие ноги на мягкие курпачи. Свежий салат из экологически чистых помидор и огурцов с горячей лепешкой умерит голодный пыл гостя.

Мягок шашлык из горного барашка.

Хоть ребята и не учились в специализированных кулинарных заведениях, но обслуживать умеют на высшем уровне. Не успевала закончиться прежняя партия – тут же на столе следующие шампуры с горячим шашлыком.

А потом можно снова в путь мимо мастерских с глиняными тандырами. Сюда хочется возвращаться снова, чтобы пройтись пешком по этому небольшому городку с его душевными людьми…

Автор: Рифат Ирмухамедов